好きな組み合わせのラーメンが見つかる
お店で食べるレベルの麺をお家でも

茨城県常陸大宮市にある有限会社中橋製麺所では118号線沿いに直売所を運営しております。 常時7種類の麺と10種類以上のスープを取り揃えており、お好きな組み合わせのラーメンをご購入いただけます。 麺は原材料や製造方法にこだわり、実際にお店で利用されている製品です!

なかはしのこだわり

創業以来70年以上の歴史の中で
少しずつ築き上げられてきた製造方法と原材料のこだわりは、
伝統を守り通すだけではなくその上に研究の成果を積み重ね、
常に進化してきました。
伝統と進化の融合で【常陸麺づくり本舗 なかはし】は
さらなるおいしさを追求します。
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お知らせ

2025.06.26
長年親しまれてきた季節のメニュー「冷たいラーメンスープ」がメーカー終売となりました。 そして替わりに新味登場🙌 熱々ラーメンにも冷たいラーメンにも使える2WAYスープ「はまぐりと帆立スープ」出汁の効いた優しい塩味を是非お試しください☺️
2025.06.08
直売所開店よりもうすぐ2年… 専用HPが開設されたのでSNSも再始動する事にしました。このアカウント、開設したまま放置してた実績ありなので、続けられるか不安しかありませんが、どうぞまたよろしくお願いします🙇 新しいHPはプロフからどうぞ! #ラーメン #製麺所 #常陸大宮
2023.08.06
中橋製麺所の直売所がオープンしました!
2023.08.06
中橋製麺所の直売所がオープンしました!

中橋製麺所直売所

お家でかんたんにお店の味を再現できる商品を取り揃えております。
複数名でご来店されてそれぞれ好きな味の組み合わせを買われていくご家族様もいらっしゃいます。
是非お好みの味をお探しください。

取扱商品

真空ミキサーを使用し、生地の中の空気を抜くことによって
グルテンの結びつきをより強固なものにします。
工程中に数回の熟成時間をたっぷりととり、
なめらかな生地を作り上げます。

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スープ

10種類以上の様々な醤油系・塩系・味噌系・豚骨系のスープを
ご用意しておりますので様々な組み合わせをお楽しみいただけます。

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